椰树集团有限公司，位列果汁饮料十大品牌和十大蛋白饮料品牌之一，是行业内的旗舰品牌。作为中国饮料工业的大型企业之一，椰树集团不仅是中国最大的天然植物蛋白饮料生产企业，也是我国最大的果汁罐头饮料生产企业之一。

椰树集团，作为中国最大的天然植物蛋白饮料生产企业，专注于椰子等热带水果的深加工，是中国饮料工业十强企业之一。集团前身为1956年建立的海口罐头厂，现有职工4000多人。椰树集团以果汁饮料为主，拥有世界一流的生产工艺和自动化生产能力。椰树牌天然椰子汁、矿泉水、火山岩珍贵天然矿泉水和天然芒果汁等四大名饮均曾登上中国国宴，已接待了100多个国家和地区的元首及政界要人，产品远销30多个国家和地区。椰树牌椰子汁和矿泉水均被授予中国名牌产品称号，成为行业唯一一家同时有两种产品获此殊荣的企业。

在计划经济年代，椰树集团的前身“海罐厂”经历了起伏，1985年曾濒临破产。1986年，在王光兴厂长的领导下，椰树集团通过一系列改革，开创了独特的生产经营模式，得到了国家领导人的充分肯定。集团在改革中迅速崛起，22年间共创税利29.6亿元，连续多年税利超亿元，成为省市纳税大户。2007年，集团实现了销量和上缴税金的双增长，有效带动了海南热带水果种植业的发展，帮助50万海南农民脱贫致富，职工生活达到小康水平。

2006年，椰树集团完成改制，成为民营企业。在新的起点上，集团制定了更高远的战略，组建了新的领导班子，实施了新的管理模式。在“三新”管理之下，椰树集团进入新的发展快车道，正以全新姿态再次创业，目标发展成为年产量100万吨，产值70亿元的特大型跨地区企业集团。

作为椰树集团的经营管理带头人，王光兴两次当选全国劳动模范，荣获全国优秀企业家、中国首届创业企业家、中国第一批高级职业经理等荣誉，为椰树集团的发展和国家经济做出了重要贡献。