萨莉亚（saizeriya），一个源自1967年的快餐品牌。在那个时代，意大利菜系并不普遍。Shogaki先生，现为萨莉亚的董事长，曾师从一位经验丰富的厨师，深刻领悟到“美味源于优质材料”的理念。在完成学业的同时，他开启了第一家仅拥有36个座位的萨莉亚餐厅。

产品特点：自2003年12月起，日本的意大利餐厅连锁“萨莉亚餐饮公司”陆续在上海、广州、北京、台湾、香港设立了独立核算的公司。当前，该集团以每两三个月开设一家新店的速度在中国市场迅速发展。萨莉亚在中国采用了低价位并保持食物新鲜度的策略，该策略在长三角地区取得了显著成功。

意味无穷：萨莉亚餐厅的菜单种类繁多，提供超过70种菜式，加上葡萄酒和鸡尾酒，总数接近100种。基于意大利式进餐方式，同时融合了欧美传统食物及全球流行的食材，旨在丰富顾客的餐桌体验。顾客可以在不同时间段，如午餐、下午茶、晚餐和夜宵，根据自己的需求多次光临萨莉亚。

自由性：萨莉亚餐厅不设固定的套餐，而是提供一套可以自由组合的菜单，让顾客拥有最大的选择权。这种多样性的组合和选择的自由性，为顾客在萨莉亚的用餐体验增添了更多乐趣。这也是萨莉亚一直倡导的“丰富性”之一。例如，选择一个甜品作为午后点心，或从沙拉和面包中各选一项享受早餐，亦或是组合沙拉、面包和意大利面作为午餐，甚至搭配葡萄酒、意大利面、鱼肉类菜肴和甜点，享受一顿完整的意大利大餐。

品牌拓展：Shogaki先生偶然接触到“连锁经营”的理念，这一理论为他推广平民意大利菜的愿景带来了希望。基于这一理论，他制定出了“萨莉亚60年构想”，包括全球范围的采购和垂直采购体系等。这些在萨莉亚仅有几家店铺时制定的构想，如今正逐步成为现实，为萨莉亚在全球企业中的立足提供了强大的支持。

萨莉亚菜单*本价菜单仅供参考，具体请以店铺购买为准*