避风塘介绍
1998年9月15日，上海避风塘美食有限公司在上海以“避风塘”为字号，开设了第一家门店，专营港式特色美味小吃和点心。这家店以其独特的菜式、经营模式和就餐氛围，迅速吸引了众多食客，排队等候就餐的景象成为当时的一大亮点。翌年，“避风塘”在一年内连开三家门店，家家爆满，成功将美味和人气扩散到了上海的多个城区。此后，“避风塘”稳步快速发展，至今已拥有近二十四家门店，员工超过三千人，成为餐饮业的一颗璀璨明星。
店内装潢通过运用中国风情和渔乡特色的元素，如渔船、码头装置，以及“中国红”色块的渲染，大块玻璃壁画的呈现和渔家女形象的点缀，使整个“避风塘”餐馆弥漫着浓厚的香港铜锣湾渔港风情。“避风塘”以其精巧美味的菜点、细心周到的服务和独特的环境格调而闻名；内部则以“求精求稳、务实务勤、唯诚唯信”为准则，建立了一套完整的品质监控和优化管理系统，确保出品质量和诚信服务。
“避风塘”餐馆的多项菜点被评为“中国名菜”、“中国名点”和“中华名小吃”，吸引了众多新老顾客慕名而来。餐馆内熙熙攘攘，排队等位、贵客满座、昼夜不眠的盛况已成为了上海的一道亮丽风景线。作为中式餐饮中的知名品牌，“避风塘”在2002年被中国烹饪协会命名为“中华餐饮名店”，2004年被上海饮食业行业协会命名为“上海餐饮业著名品牌企业”。
让广大消费者真正领略和感受“避风塘”美食及浪漫风情，是“避风塘”服务社会、不断发展的动力和持之以恒的目标。
- 菠萝海鲜炒饭
- 净云吞
- 鲜虾腐皮卷
- 乳鸽
- 叉烧酥
- 叉烧肠粉
- 虾仁肠粉
- 菠萝包
- 凤爪
- 腊味煲仔饭
- 雪梅娘
- 秘制叉烧
- 烤生蚝
- 干炒牛河
- 菠萝咕噜虾球
- 瑶柱叉烧炒饭
- 白灼金针菇
- 蚝仔菜泡饭
- 云吞面
- 馋嘴牛蛙
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